31 mai 2011

Petites crèmes #2

On évolue dans la petite crème dessert au thermomix... Voilà une déclinaison de la recette au chocolat-noisettes, celle à la pistache!! J'ai repris la même base mais avec de la purée de pistaches (on la trouve en magasin bio). -500ml de lait d'avoine ou lait de vache -60g de sucre - 15g de farine - 30 g de fécule de maïs mettre le tout dans le thermomix, 12 minutes, 90°C, vitesse 3. A la sonnerie, ajouter 2 càc de purée de pistaches et une pointe de couteau de colorant en poudre vert pistache (sans le colorant la... [Lire la suite]