On évolue dans la petite crème dessert au thermomix...

Voilà une déclinaison de la recette au chocolat-noisettes, celle à la pistache!!

crèmes pistache

J'ai repris la même base mais avec de la purée de pistaches (on la trouve en magasin bio).

-500ml de lait d'avoine ou lait de vache

-60g de sucre

- 15g de farine

- 30 g de fécule de maïs

mettre le tout dans le thermomix, 12 minutes, 90°C, vitesse 3.

A la sonnerie, ajouter 2 càc de purée de pistaches et une pointe de couteau de colorant en poudre vert pistache (sans le colorant la couleur n'est pas terrible mais c'est tout aussi bon!!!).

Mixer de nouveau pour mélanger.

Verser dans des pots, laisser refroidir et mettre au frais...

Bon appétit!